Für die französischen Winzer des Burgund ist Rotwein ein Synonym für das Blut Jesu Christus („Le vin rouge, c’est le sange de Jesus“). Im gourmet-shop-veit finden Sie ausschließlich Rotweine von Herstellern, die diesen Gedanken bei der Produktion ihrer Weine verinnerlicht haben. Die Rotweine werden in idealistischer Art und Weise erzeugt, vom Weinberg bis in die Flasche, und heben sich von der standardisierten Massenware der Supermarktregale ab.
Die Geschichte des Rotweins
Schon seit der Antike ist Rotwein als Getränk und auch als Heilmittel bekannt. Im Christentum wird ihm eine symbolische Bedeutung zugewiesen, in der Eucharistie ist er neben dem Brot das zentrale Element. Neben diesen religiösen Aspekten war Rotwein über Jahrtausende hinweg ein wichtiges Handels- und Exportgut sowie eine zentrale Säule der antiken Wirtschaftskreisläufe.
Die lange Haltbarkeit zeichnete den Rotwein vor der flächendeckenden Einführung der modernen Kühltechnik gegenüber anderen Getränken aus. Bier oder nichtalkoholische Getränke konnten damals im heißen mediterranen Klima nicht mit den feinen Rotweinen als Alltagsgetränk konkurrieren. Geografisch ist es auch der europäische Mittelmeerraum, von wo viele Rotweinsorten ihren Siegeszug um die Welt antraten.
Bekannte Rotwein-Rebsorten
Rote Rebsorten wieMerlot, Cabernet-Sauvignon, Pinot-Noir, Gamay oder Syrah haben Ihren Ursprung in dieser Klimazone und zählen heute zu den weltweit beliebtesten Rotwein-Variantenn. Durch neue Züchtungen, verbesserte Anbaumethoden und vielleicht auch durch den erwärmenden Einfluss der globalen Klimaveränderung werden in klassischen Weißweinländern wie Deutschland oder Österreich vermehrt Rotweine gekeltert, die mit Rotweinen aus den Mittelmeerländern konkurrieren können.
Rotweine im gourmet-shop-veit online kaufen
Der gourmet-shop-veit ist ein Online-Rotwein-Versand, der seinen Kunden hochwertge Rotweine zu einem Top Preis-Leistungsverhältnis bietet. Sie finden hier eine Auswahl von Spitzenprodukten in den verschiedensten Preisklassen. Ob Rotweine aus Frankreich, Italien, Deutschland, Österreich, Spanien – hier werden Sie in allen Preislagen fündig.
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