Rotweine Südfrankreich

Rotweine aus Südfrankreich

Die Rotweine Südfrankreichs sind von der Sonne verwöhnt, dementsprechend kräftig, von dunklem sattem Rot und reich an vielfältigen Aromen. Die bekanntesten Rotweine Südfrankreichs stammen aus dem Languedoc-Roussillon, dem Vallée du Rhône und aus der Provence. Südfrankreich ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Frankreichs. Alleine das Langudoc-Roussillon zählt fast 300000 Hektar und ist damit dreimal so groß wie alle deutschen Weinbaugebiete zusammen. Im Rhône-Tal werden auf über 70000 Hektar ebenfalls hervorragende Rotweine hergestellt.

Klima und bekannte Weinbaugebiete in Südfrankreich

Der französische Mistral sorgt für ein trocken heißes Klima, das ideal ist für die Rotweine Südfrankreichs. Die unterschiedlichen Höhenlagen bescheren eine Vielfalt an Mikroklimaten. Das nördliche Rhône-Tal ist unter anderem bekannt für Appellationen wie Hermitage oder Saint-Joseph. Hier dominieren meist lagerfähige reinsortige Weine aus Syrah, Viogner oder Roussanne. Der südliche und flächig weitaus größere Teil des Rhône-Tals beherbergt klangvolle Lagen wie Château-Neuf-Du-Pape und ist bekannt für Appellationen wie Lirac oder Vinisobres.

Rebsorten in Südfrankreich

Die vorherrschenden Rebsorten in den Weinbergen Südfrankreichs sind Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Die diversen Mikroklimate dieser Region erlauben jedoch den Anbau einer Vielzahl der bekanntesten französischen Trauben sorten.