Sankt Laurent, Weingut Hensel

Das Weingut Hensel liegt in der Pfalz, einem der wichtigsten Weinanbaugebiete in Deutschland. Thomas Hensel führt die Tradition der Winzerfamilie Hensel fort, die seit über 300 Jahren ihre Lagen in und um Bad Dürkheim besitzt. Die Reben wurden im großen Rahmen veredelt und mit Gespür für trendige Rebsorten entstanden neue, junge Weine mit Namen wie Aufwind, Höhenflug und Ikarus - passend zu der Lage neben dem Flugplatz und dem Hobby des Segelfliegers Thomas Hensel. Zudem setzt das Weingut in Bad Dürkheim auf Qualität, eine reduzierte Erntemenge pro Rebstock und dafür mehr Konzentration an Aroma und Extrakt. An den Weinhängen wird eine große Vielfalt an Rebsorten angebaut. Begünstigt wird die Lage durch das milder werdende Klima. Nun fühlen sich auch traditionell südländischere Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon in der Pfalz wohl. So verbindet der junge Winzer seine Ideen vom modernen Weinbau mit der Tradition seines Weinguts.

Expertise: In der Nase schöne Toastnoten, die sich mit Aromen von Zwetschgen und Wildkirschen vermengen. Im Gaumen weich, zarte Tannine, fruchtige, pflaumige Aromen.

Herstellerr: Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland

Herkunft: Deutschland, Pfalz

Rebsorte: St. Laurent

Jahrgang: 2016

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.

Flascheninhalt: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite