Das Weingut von Anton Schöfmann liegt in der Gemeinde Haugsdorf in Niederösterreich an der Grenze zu Tschechien, nur eine Stunde nördlich von Wien. Anders als die meisten Weingüter im österreichischen Weinviertel ist die Haugsdorfer Region traditionell der Produktion von Rotweinen verpflichtet. Rund 80 Prozent der Jahresproduktion von Anton Schöfmann gelten den Rotweinen. Nicht umsonst gilt der Winzer als "Rotweinkünstler". Doch auch seine Weißweine sind von hoher Qualität. Durch Kompostierung von Stroh und Einsaat von Gründüngungen wird eine gesunde Bodenstruktur, die Grundlage für gehobene Weinqualitäten, geschaffen. Die Weißweingärung erfolgt in Stahltanks. Nach vier bis sechs Monaten werden sie abgefüllt. Der Grüne Veltliner wurde als erster Wein im Weinviertel mit der geschützten Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) ausgezeichnet.
Expertise: Der Grüne Veltliner Reserve von Anton Schöfmann ist fruchtig und würzig. Mit seinen Birnenaromen und exotischen Anklängen ist der Grüne Veltliner ein schöner Sommerwein. Lang im Abgang und eine leicht pfeffrige Note heben den Reserve der Masse ab. Der niederösterreiche Weißwein passt gut gekühlt zu sommerlichen Gerichten und bietet sich als leichter Terrassenwein an.
Hersteller: Anton Schöfmann, Kellerstaße 17, A-2054 Haugsdorf, Österreich
Herkunft: Österreich, Niederösterreich, Haugsdorf
Rebsorten: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
