Weißweine Österreich

Weißweine aus Österreich

Die Weißweine aus Österreich haben eine lange Tradition. Für die Produktion österreichischer Qualitätsweißweine sind 22 Rebsorten zugelassen. Darunter findet man viele autochthone Rebsorten, wie Grüner Veltliner und Zierfandler, die man fast ausschließlich in Österreich antrifft. Aber auch eine ganze Reihe bekannter und erfolgreicher internationaler Rebsorten wie Riesling, Sauvignon Blanc oder weiße Burgundersorten.

Derzeit sind rund zwei Drittel der gesamten österreichischen Weingartenfläche mit weißen Rebsorten bestockt. Im Portfolio der Weißweine Österreichs steht der Grüne Veltliner an der Spitze. Fast ein Drittel der Rebfläche macht dieser pfeffrig-würzige frische Wein heute aus. Internationale Sorten wie Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Muskateller und Traminer findet man ebenso.

Besonders mit seiner klimabedingten Frische zeichnet sich der österreichische Weißwein aus. Diese Eigenschaft macht ihn auch zu einem idealen Begleiter der unterschiedlichsten Kochstile und Küchen. Die Bundesländer Niederösterreich, Steiermark und das Burgenland sind die Hauptanbaugebiete für Weißweine.