
Weißweine Italien
Weißweine Italien
Die Weinberge Italiens ziehen sich von Südtirol bis ins Herz von Sizilien. Die Anbaugebiete des italienischen Weißweines sind so vielfältig wie sein Gschmack. In der Weinregion Friaul im Nordosten Italiens setzen die Winzer auf gute Reben und niedrige Erträge. Mit Erfolg: der charaktervolle Weißwein gilt als einer der besten des Italiens.
In Italien gehört der Wein zum Alltag und der Weinbau prägt seit Jahrhunderten die Landschaft. Die Vielfalt der italienischen Weißweine ist riesig und hat für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas passendes zu bieten. Rund 2000 Weißwein-Rebsorten werden kultiviert. Zu den wichtigsten Weißweinen Itailien gehören neben Sangiovese und Catarratto Bianco auch der Trebbiano. Eine der ältesten Rebsorten überhaupt, die bereits zur Zeit der alten Römer verkostet wurde. Auch der Orvieto, Frascati und Soave sind beliebte italienische Weißweinsorten. Italienische Weißweine schmecken fruchtig frisch und werden jung getrunken. Der Alkoholgehalt ist gewöhnlich niedriger, die Säure etwas höher als bei den italienischen Rotweinen.
In Italien gibt es über 200 Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung wie beispielsweise Chianti oder Soave. Hochwertige Weine erhalten eine DOC- oder DOCG-Klassifizierung. Das Wort ,Superiore” steht in der Regel für einen Wein, der einen höheren Alkoholgehalt hat als der Standard DOC-Wein.
