Das Weingut Bauchet Père et Fils befindet sich bei Epernay in der Ortschaft Bisseuil, im Herzen der Champagne. Die Traubenernte wird nicht an die großen Champagnerhäuser geliefert, wie es der Großteil der kleineren Familienbetriebe zu tun pflegt. Gemäß Familientradition erzeugt das Haus Bauchet charaktervolle und in der Champagne hochgeschätzte Produkte.
Expertise: Der Champagner von Bauchet wird zu je 50 Prozent aus Chardonnay und Pinot Noir gekeltert. Im Bukett dominieren reife Grapefruit und Pfirsiche. Im Gaumen ist er allgegenwärtig und verschmilzt zwischen fruchtigen Noten, wie getrockneten Feigen. Bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad entfaltet der edle Champagner seinen feinen Schmelz und überzeugt mit seinem eleganten, langen Abgang.
Hersteller: Bauchet, 4 Rue de la Crayère 51150 Bisseuil
Herkunft: Frankreich, Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Jahrgang: k.A.
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Flascheninhalt: 0,375 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
