Chardonnays

Chardonnay

Der Chardonnay ist eine der beliebtesten Rebsorten der Welt und gewinnt auch in Deutschland zunehmend an Popularität und Boden. Die aus Vorderasien stammende Rebsorte fand früh im französischen Burgund eine neue Heimat.

In Deutschland wurde der Weinbau von Chardonnay erst 1991 offiziell zugelassen. Am Kaiserstuhl in Baden und an der Südlichen Weinstraße in der Pfalz wird der Chardonnay heute in Deutschland mit großem Erfolg kultiviert. Der Chardonnay stellt an den Standort ähnlich hohe Ansprüche wie ein Weißburgunder oder auch ein Riesling. Randlagen sind demnach ungeeignet. Am besten gedeiht er auf tiefgründigen, kalkigen und warmen Böden.

Die Bandbreite des Chardonnays ist vom frischen Qualitätswein bis zur wuchtigen, trockenen Auslese sehr groß. Der aromatische und säurearme Weißwein, der zumeist trocken ausgebaut wird, eignet sich hervorragend für alle Gelegenheiten und insbesondere als Speisebegleiter. Die jungen Weißweine lassen sich gut zu Fisch und Meeresfrüchten kombinieren. Die kräftigeren und in Holzfässern ausgereiften Chardonnays begleiten auch Gebratenes und herzhaften Käse.
 


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La Compagnie des Vins d'Autrefois
La Compagnie des Vins d'Autrefois
Winzer:La Compagnie des Vins d'Autrefois
Traube:Chardonnay
Herkunft:Frankreich, Burgund
7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter

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La Compagnie des Vins d'Autrefois
Buissonnier, Chardonnay, Côte Chalonnaise, AOC
Buissonnier, Chardonnay, Côte Chalonnaise, AOC
Winzer:Cave des Vignerons de Buxy
Traube:Chardonnay
Herkunft:Frankreich, Burgund, Bourgogne
10,70 EUR
14,27 EUR pro Liter

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Buissonnier, Chardonnay, Côte Chalonnaise, AOC
Chablis Louis Merle, Chablis AOC
Chablis Louis Merle, Chablis AOC
Winzer:Maison Lamblin & Fils
Traube:Chardonnay
Herkunft:Frankreich, Burgund, Chablis
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

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Chablis Louis Merle, Chablis AOC
Chablis, Domaine Lorot, A.O.C.
Chablis, Domaine Lorot, A.O.C.
Winzer:Maison Lamblin & Fils
Traube:Chardonnay
Herkunft:Frankreich, Chablis
14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter

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Chablis, Domaine Lorot, A.O.C.
Chablis 1er Cu Mont de Milieu
Chablis 1er Cu Mont de Milieu
Winzer:Lamblin et Fils
Traube:Chardonnay
Herkunft:Frankreich
26,90 EUR
35,87 EUR pro Liter

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Chablis 1er Cu Mont de Milieu
Chablis Grand Cru Les Preuses, Olivier Tricon
Chablis Grand Cru Les Preuses, Olivier Tricon
Winzer:Olivier Tricon
Traube:Chardonnay
Herkunft:Frankreich, Chablis
47,90 EUR
63,87 EUR pro Liter

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Chablis Grand Cru Les Preuses, Olivier Tricon
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