Buissonnier, Chardonnay, Côte Chalonnaise, AOC

Buissonnier, Chardonnay, Côte Chalonnaise, AOC
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Art.Nr.: 20121000
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Winzer: Cave des Vignerons de Buxy
Herkunft: Frankreich, Burgund, Bourgogne
Traube: Chardonnay

Die Cave des Vignerons de Buxy entstand aus dem Wunsch der Winzer der Côte Chalonnaise heraus, sich zu einem gemeinsamen Projekt zu vereinen: die Weinbereitung, den Ausbau und die Vermarktung ihrer Weine gemeinsam in die Hand zu nehmen. Ein Abenteuer, das im Jahr 1931 begann. Alle Männer und Frauen setzten sich gemeinsam für die Werte der Qualität und des Respekts für die Umwelt ein. Dank der Früchte ihrer Arbeit, der Leidenschaft für ihr Handwerk und ihrer Verbundenheit mit der Erde, ist es diesen Winzern gelungen, die Besonderheit Ihres Terroirs hervorzuheben.

Das Anbaugebiet Côte Chalonnaise im Burgund zählt zu den berühmten AOC-Lagen im Herzen der Weinbauregion Burgund. Die Weinlinie Buissonnier stammen von speziellen Parzellen, die nach und nach im Laufe der Zeit ausgewählt wurden.

Expertise: Der Chardonnay von der AOC-Lage Côte Chalonnaise im Burgund hat eine schöne gelbe bis hellgoldene Farbe. Das Bukett ist äußerst fruchtig und trägt Aromen von Pampelmuse, Zitrone, Zitrusfrüchte mit Noten von Akazien und Weißdorn. Zu Beginn wirkt der Chardonnay lebhaft und reintönig, der Abgang erinnert an Anis. Gut gekühlt auf 11 bis 13 Grad schmeckt der Chardonnay sehr gut zu Lachs- und Thunfischtatar, Riesengarnelen und Bergkäse sowie Comté.

 

Hersteller: Cave des Vignerons de Buxy, 2rte de Chalon, 71390 Buxy, Frankreich

Herkunft: Frankreich, Burgund

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2015

Alkoholgehalt: 12,5 %

Flaschengröße: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Diesen Artikel haben wir am Thursday, 26. July 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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Caves de Buxy