Blauer Portugieser, Anton Schöfmann

Blauer Portugieser, Anton Schöfmann
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Inhalt: 0,750l
Art.Nr.: 20141303ME73
Winzer: Anton Schöfmann
Herkunft: Österreich, Haugsdorf
Traube: Blauer Portugieser

Das Weingut von Anton Schöfmann liegt in der Gemeinde Haugsdorf in Niederösterreich an der Grenze zu Tschechien, nur eine Stunde nördlich von Wien. Anders als die meisten Weingüter im österreichischen Weinviertel ist die Haugsdorfer Region traditionell der Produktion von Rotweinen verpflichtet. Rund 80 Prozent der Jahresproduktion von Anton Schöfmann gelten den Rotweinen. Nicht umsonst gilt der Winzer als "Rotweinkünstler". Durch Kompostierung von Stroh und Einsaat von Gründüngungen wird eine gesunde Bodenstruktur, die Grundlage für gehobene Weinqualitäten, geschaffen. Die Rotweingärung erfolgt durch die traditionelle Maischegärung mit Rundpumpsystemen. Nach dem biologischen Biosäureabbau werden die Weine in Edelstahl, Holzfässern oder Eichenfässern ausgebaut. Dafür wird die Eiche der Region, die Weinviertler Eiche, verwendet.

Expertise: Der Blaue Portugieser von Anton Schöfmann ist dicht und dunkel. Das fruchtige Aroma ist am Gaumen mild und ausgewogen. Der niederösterreichische Rotwein hat einen harmonischen und langen Abgang. Die Rotweine aus Haugsdorf zeichnen sich generell durch Frucht und kräftiges Tannins aus. Sie sind gehaltvoll und samtig, dabei sehr angenehm und bekömmlich. Der Blaue Portugieser aus dem Weinviertel ist ein hervorragender Speisenbegleiter und passt bei einer Trinktemperatur von 16 Grad gut zu gegrilltem Gemüse und leichten Fleischgerichten.

 
Hersteller: Anton Schöfmann, Kellerstraße 17, 2054 Haugsdorf, Österreich

Herkunft: Österreich, Niederösterreich, Haugsdorf

Rebsorten: Blauer Portugieser

Jahrgang: 2012

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Flascheninhalt: 0,75 Liter

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Diesen Artikel haben wir am Wednesday, 23. July 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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